去年本当にこのレストランのお料理がおいしかったので、今年もお花見は西条市丹原町に向かうことに。

お天気は曇りと小雨でしたが、メインは丹原にあるフレンチレストランなので気にせずに松山を10時頃出発。予約は12時なので、行く途中で写真撮ったり、パン屋のメリーで(パンを買って)無料のコーヒーをおいしくいただいたり、のんびりゆっくり出かけました。

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行く途中の道で桜と菜の花がきれいだったので写真を撮りました。

本日のランチ、コースメニューで¥3240-です。今日も楽しみです。

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入口外観はこんな感じです。

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きれいにテーブルセッティングされていました。

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向かって右の棚の中にはクッキーや焼き菓子が販売されています。

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各所にきれいなお花が飾られていました。

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白身魚トマトソース 白身の魚がくるくると巻かれて中に蓮根、バジル等入っています。

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スープは3種類の中から選択 じゃがいもとクレソンのスープ

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多分アスパラのスープだったと思います。 私が食べた牛テイルスープの写真保存されてなかったみたいです。

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メイン お肉ダメな人用 

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メイン お肉大丈夫な人用 子羊のステーキ

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サフランライスのお寿司 彩がとっても春らしくてきれいです。

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デザート① まさかこれだけじゃないよね、と思わせるような大きさ

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デザート②しょうがのシャーベット 色が真っ白だったのでどうやって色を出さないのかシェフに質問しました。親切に教えていただきましたが、要するに煮すぎないことだったような。エキスだけ取って残ったしょうがは酢ものとかに使えるので捨てるところがないと言われていました。パンチがきいていてきりっとする〆の味。

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デザート③イチゴのタルト まさか3つもデザートあるなんて感激!女性はたまらないですね。

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最後のお茶(コーヒー/紅茶の選択)

お姉さんと弟さんで経営されていると伺いました。弟さんはシェフで各所で修業したそうです。お姉さんの方と私、共通の知りあいがいるのでしばし盛り上がってその人のことについて大話をしてしまいました。そのお姉さん、ピアノがクラシックでプロ級です。今日はサービスで1曲弾いてくれました。やっぱりすごい上手!私も月に1回レッスン受けてるけど100分の1ぐらいしか弾けないです。もっとがんばります。

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ゲスト帳に記帳もさせていただきました。

綺麗なお花、おいしいお料理、素敵なピアノでおもてなししていただきました。また行きたいです。