23日にお友達とテロワールのクリスマスディナーを予約し、ワクワクしながら向かいました。お値段は¥8,000-でした。素材のグレードが高く、期待を裏切らないおいしさでした。量も適当で、お腹一杯になりましたが完食出来ました。また来年も行きたいです。
スモークサーモンとキャビア、アボカドのテリーヌ
御荘牡蠣
フォアグラとストロベリー
フォアグラがとろける感じで、その塩味が甘酸っぱいストロベリーとよく合います。
オマール海老
ぬるま湯が入ったフィンガーボールが出てきて、安心して手で食べられました。
海老の下にあるライスもクリームソースが絡んでおいしいです。
鴨のオレンジソース(メインの選択 1/2)
牛のほほ肉ワインソース煮(メインの選択 2/2) メイン2品とも、マッシュポテトの上にのっている黒いものは塩漬けトリュフです。とても柔らかく煮込んであります。
デザート3種盛り (レモンケーキ、キーウィのシャーベット、モンブラン)
モンブランの台はサクッとしたメレンゲのお菓子のようなものでした。
最後に飲み物、自家製パン(お代わり可)が付いています。
スモークサーモンとキャビア、アボカドのテリーヌ
御荘牡蠣
フォアグラとストロベリー
フォアグラがとろける感じで、その塩味が甘酸っぱいストロベリーとよく合います。
オマール海老
ぬるま湯が入ったフィンガーボールが出てきて、安心して手で食べられました。
海老の下にあるライスもクリームソースが絡んでおいしいです。
鴨のオレンジソース(メインの選択 1/2)
牛のほほ肉ワインソース煮(メインの選択 2/2) メイン2品とも、マッシュポテトの上にのっている黒いものは塩漬けトリュフです。とても柔らかく煮込んであります。
デザート3種盛り (レモンケーキ、キーウィのシャーベット、モンブラン)
モンブランの台はサクッとしたメレンゲのお菓子のようなものでした。
最後に飲み物、自家製パン(お代わり可)が付いています。