日米学院マネージャーのブログ

日米学院マネージャーのつぶやきだと思ってください。

2012年11月

イズミ 万能ロースターを購入

 TVショッピングで似たような調理器を見て、その時は思いとどまったのですが後でどうしても欲しくなってネットで購入しました。「イズミ万能ロースター IR-122」です。価格ドットコムで最安値を探しお金を振込、3日後に自宅に届きました。¥5,500- ぐらいでした。

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 私、ホットプレートも持ってないのでこれはスグレモノだと思います。

 上下にヒーターが付いている(上か下だけの選択も出来ます。)、魚を焼いても蓋が付いているので多分煙が少ない、二種類の網付、この二枚を同時に使ってはさみ焼きのようなことも出来る、鉄板でも汁が出そうなものを調理出来る、30分タイマーが付いている、これらの理由で購入を決めました。パーツを取り外して掃除も出来そうでした。下にお水を入れて調理します。
 まだ我が家に来たばっかりなので使ったことはないのですが、魚とかピザとか肉とかいろいろ調理出来そうで楽しみです。そうだ、早速これを使ってさつまいもを焼いてみよう!

 

レンコンの肉詰めを作りました!

 蓮根は年中スーパーで見かけますが旬は冬らしいですね。なんとなくそんなことを週刊誌で読んで急に食べたくなったので、無謀にも蓮根の肉詰めを作ることにしました。私は一人暮らしなのではっきり言ってあんまり真剣な調理をしてません。肉詰めの中身はどうやったらいいかもよく分からずに、買い物に出かけました。 
 お肉屋さんのコーナーで相談していたら、「これを使ったら簡単よ。」と言われ、手作り風のハンバーグを買って帰りました。これは本当に素晴らしいアイディアでめんどくさそうな肉詰めもあっという間に出来ました。塩コショウと片栗粉をビニール袋にいれて、この袋の中で肉詰めした蓮根の表面に粉をつけました。これをオリーブオイルで焼いただけです。

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 ポン酢を付けて美味しくいただきました。今考えれば、焼いた後で醤油とみりんでちょっと煮込んだらもっと美味しく出来たのかなと思いました。

 今度は蓮根の天ぷらを作りたいな。(でも天ぷらは後の処理が大変だから相当の勇気が必要です。)

 以下は蓮根に関する記事の引用です。

 「蓮根はビタミンCが豊富です。本来熱に弱いビタミンCですが、レンコンがデンプン質主体のため加熱しても分解されにくいです。サトイモのヌルヌルと糸を引くような粘り気はムチンによるものですが、胃腸などの消化管や気管支、鼻などの粘膜の表面を覆って、酸や細菌などから粘膜を保護してたん白質の吸収を助ける作用や、粘膜を修復する作用があります。またタンニンも含まれているので消炎止血作用があり、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、血便、鼻血などに効果的です。」

山の手マリアージュ ランチ

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クリスマスディナーのパンフレット

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 山の手ホテルがいっぱいでランチが出来なかったのでお隣の「山の手 マリアージュ」でランチしました。いつ行ってもお庭が綺麗です。
 今日はラザーニャランチとデザート飲み物付きで約¥1,500-でした。

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サラダとコンソメスープ

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フランスパン

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ラザーニャ

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デザートと紅茶(飲み物は選べます。)

周りには、有閑マダムとかリッチそうな子供連れの家族がいました。SN3T0224

 入口付近にはガラスの飾り物とかが販売されています。ガラスのツリーが可愛かったので思わず買ってしまいました。家の入口に他のクリスマスの飾りと一緒に並べました。 

 味はまあまあでしたが、ともかく雰囲気が良いですね。落ち着いた時間が過ごせると思います。ここは残念ながらクレジットカードが使えませんでした。


お好み焼き 美津の in 大阪道頓堀

2012年11月18日に大阪に出張に行ったので、大阪の美味しいものを食べに行きました。関西方面出身の生徒さんのKさんから、教えてもらった「お好み焼き 美津の」です。残念ながら携帯を忘れて大阪に旅立ったので写真が撮れなかったのですが、そこの名刺みたいなものをもらいました。

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形が丸くなっていて、とっても可愛らしいでしょ。ここのお好み焼き屋さんは、お好み焼き(鉄板焼き?)がアートになっている感じで、流れている音楽はジャズです。使う材料・素材・焼き方すべてににこだわりが見られ、あれだけ細部までこだわったら流石に美味しいだろうな、と思われます。人気店だけあって、夕方6時ぐらいの早い時間帯に行ったのですが、もう5~6人外に並んでました。私は一人だったので、何人か一緒にきているグループよりはちょっと早く中に座ることができました。How lucky!
  私は今回初めてだったので、山芋焼きの牡蠣入り(¥1,500-ぐらい)と豚とキムチ入りねぎ焼き(¥1,000-ぐらい)の二つを食べました。ちなみに、1つづつの大きさはあんまり大きくありません。
 隣のカップルのお客さんが、鉄板で焼いた牛肉を三種類ぐらいのたれを付けて食べてましたが、「これ、おいしいな。」と言いながらビール飲んでました。この他にもきのこ焼きとか、もやし焼きとか、お好み焼き以外のものもあるようでした。次回は基本のお好み焼きや他の物も食べたいな。ちょっと高かったけど本当においしかったです。おすすめします!

2012 ETJ Kansai Expo

2012年11月18日に行われた2012 ETJ Kansai Expo の出張に行ってきました。この会では色々なプレゼンターが英語教育のアイディアや英会話教室の運営について教えてくれたりするので、大変ありがたいセミナーです。日本各地で行われますが、大阪は会が大きいので、同じ時間帯に6部屋でそれぞれ違うトピックでセミナーが行われ、事前に内容を読んでおいてどの教室に行くか選べます。私は主に幼児や小学生を対象としたセミナーを選んで参加してます。セミナーはすべて英語で行われますが、日本人講師ももちろんいますが全体的には外国人の方が多いかも。英語教材を紹介するフェアも開催されているので話題の教材や新しい教材を手にとって見れるのも魅力です。この業界も大手英会話学校の倒産により信用不信とか、日本経済の停滞等でなかなか厳しいと思いますが、なんとか頑張って魅力ある学校にしていきたいと思っています。
 最後の時間帯のセミナーで面白いことを聞いたので紹介したいと思います。そのセミナーは、Richard Graham 氏で Genki English の代表者です。以下彼の話の要約です。
 「私たちが子供に英語を教えるとき、声を出しなさい、体を動かしましょう、とか五感を使って指導しますが、小学校の義務教育では、静かにしなさい、椅子にきちんと座りなさいとか、私達がしていることと真逆の方法で教育がされています。いまの日本の義務教育のスタイルはどこから来たか知っていますか?イギリスをお手本に日本の義務教育が始まりました。そのイギリスの教育は産業革命以降、農業をしていた人たちを工場で働けるように訓練するものでした。最低限工場の機械を操作出来ればいいわけですから、それ以下でもそれ以上の教育ではないわけです。社会で大事な経済の事とかは教えません。大学生が卒業して就職を探しますが企業が求める人材はなかなか見つかりません。企業が新しい人材に求めているものは何でしょうか?コミュニケーション能力、チャレンジ精神、創造性だと思いませんか?でも今の日本の義務教育ではこれらの能力が身につきません。」
 彼のセミナーでは具体的な教授方法のアイディアはなかったのですが、「あなたが英語を教える上で障害となっているのは何だと思いますか?」という彼の質問に、黒板に各自自分の悩みを書いて、その中のいくつかについて彼なりの考え方を語るという部分が斬新でした。私は shyness (恥ずかしさ)と書いたのですが、これについて彼が取り上げて喋ってくれたので、嬉しかったです。また時間がある時に彼の教材も研究したいと思っています。

マット先生が日米学院に遊びに来てくれました! 

数年前に日米学院の英会話講師だったマット先生が11月13日に来院してくれました。

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当時はバイクの事故で長期入院しなくてはならない程重傷でした。その為急に講師が替わり皆様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。現在はほとんど回復していて、オーストラリアのパースで病院に勤務しているそうです。元気になって本当によかったですね。

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マット先生からたくさんプレゼントをいただきました。(マーカー、お菓子、教材、シール他)ありがとうございました。大切に使わせていただきます。  Matt Sensei gave Nichibei a lot of presents such as markers, sweets, educational toys, stickers and so on.  We appreciate them and we will use them for our students.

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今日はちょうど火曜日の「お茶のみサロン」のレッスンがあったので、ジェイソン先生と一緒にクラスに入ってもらいクラスの生徒さんと楽しくおしゃべりを楽しみました。

時間を作って日米学院に来院してもらって嬉しかったです。またいつか会えると良いですね。それまでお元気で!Thank you for visiting Nichibei.  We were very happy to see you again and we hope we can see again other some day.  Take care !
 

たかのこ温泉 オープン 松山市鷹ノ子町

しばらく閉まっていた鷹ノ子温泉が先日の平成24年11月11日にリニューアルオープンしました。私は全然知らなかったのですが、お友達が教えてくれたので13日に早速行ってみました。
オープンして間もなくなので、ピカピカなんだろうと思い楽しみにして行きました。

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温泉施設の隣には鷹ノ子ホテルがあり、泊まれるようになっているみたいでした。

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駐車場はメッチャ広くて車が入れやすいです。でもあんまり混んでないようだったので、オープン早々こんなお客さんの数で大丈夫なのかなと思ったりもしました。

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入口のソテツが立派ですね。

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大人650円で料金が気持ち高めです。

何か所か浴槽を作っていましたが、何かが足りないような気がしてます。一応サウナとかもあるんですが、ミストサウナとかも欲しかったな。お湯のぬめり感があまり感じられませんでした。前からこんなお湯質だったのでしょうか。

お風呂から出るとマッサージチェア等がなく、テレビ・ベンチ・自動販売機があり、奥の方ではマッサージのお店があります。食堂もあるみたいですが無駄に広いです。人が少なかったからかな。

これならもうちょっと遊びがある「久米之癒 くめのゆ」のほうが近所では良いかなと思いました。ごめんなさい。でも「百聞は一見にしかず」と言いますので是非行ってみてください。


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