大阪に出張に行くので、以前日米学院で中国語講師をしていて、現在大阪で仕事している琳琳先生と夕ご飯の約束をしていました。
セミナーが終わって心斎橋の大丸北館で待ち合わせしました。現在大丸は真ん中に位置する本館工事中で北館と南館のみで営業中です。
そして向かったのは、四川料理の芙蓉苑です。
四川料理は辛いです！メニューには唐辛子マーク🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 (いくつか忘れたけど)と山椒マークが。お通しのピーナッツにも唐辛子が。
なるべく辛くなさそうな料理🌶🌶くらいまでで、美味しそうな料理を何品か注文しました。それでもそこそこ辛かったので、二つくらまでが安全でしょう。
美味しかったのですが、その日と翌日はめちゃくちゃ便通が良かったです。唐辛子🌶、いや、四川料理の底力を感じました。
琳琳先生によると、ここの料理は本場の四川料理に近いらしいです。
ビールを飲みながら🍻楽しくお話し出来て良かったです。
お通しのピーナッツ
前菜 クラゲと胡瓜の酢の物
鶏肉とカシューナッツ炒め
サンラータンスープ
ジャガイモの炒め物
チャーハン
